Las tinturas de hongos de KAAPA se cultivan, producen y envasan en Finlandia. Solo los cuerpos fructíferos orgánicos de los hongos se utilizan en la producción. KAAPA también ha desarrollado el método Extraction 2.0. Este proceso de extracción funciona a base de extracción con agua caliente y alcohol combinada con una extracción asistida por ultrasonidos.

¿Por qué este método? Las paredes celulares de los hongos están hechas de quitina, una fibra que no es digerible en el intestino humano. Las paredes celulares de quitina se pueden descomponer parcialmente con alcohol. El resto se descompone mediante tecnología de extracción asistida por ultrasonidos (VAE). Con la combinación de agua, alcohol y VAE, KAAPA puede extraer compuestos solubles en agua y alcohol de los hongos. ¿El resultado? Tinturas de hongos Reishi, Chaga, Lion's Mane, Maitake y Shiitake de alta calidad.